“Tha gach gràn nad mhias làn fallas.” Bidh sinn gu tric a’ cleachdadh an dòigh “Clear your truinnsear iomairt” gus buaidh sàbhaladh bìdh a bhrosnachadh, ach an do smaoinich thu a-riamh gum faod sàbhaladh biadh tòiseachadh bhon phacaid cuideachd?
An toiseach feumaidh sinn tuigsinn mar a tha biadh air a “chaitheamh”?
Tha staitistigean a ’sealltainn, a-mach à timcheall air 7 billean neach san t-saoghal, gu bheil timcheall air 1 billean neach a’ faighinn buaidh leis an acras gach latha.
Thuirt Prìomh Oifigear Ionmhais Buidheann MULTIVAC, Mgr Christian Traumann, a’ bruidhinn aig “Co-labhairt Sàbhalaidh Bidhe”, gur e milleadh mar thoradh air stòradh neo-iomchaidh am prìomh adhbhar gu bheil a’ mhòr-chuid de bhiadh air a chaitheamh.
Dìth uidheamachd pacaidh iomchaidh, teicneòlas agus stuthan pacaidh
Ann an dùthchannan fo leasachadh, bidh sgudal bìdh mar as trice a’ tachairt aig toiseach na sèine luach, far a bheil biadh air a chruinneachadh no air a ghiullachd às aonais bun-structair ceart agus suidheachaidhean còmhdhail is stòraidh, a’ leantainn gu droch phacaid no pacadh simplidh. Dìth uidheamachd pacaidh iomchaidh, teicneòlas agus stuthan pacaidh gus beatha sgeilp bìdh a leudachadh agus dèanamh cinnteach gu bheil sàbhailteachd bìdh a’ leantainn gu milleadh bìdh mus ruig e ceann-uidhe luchd-cleachdaidh, agus aig a ’cheann thall a’ leantainn gu sgudal.
Bidh biadh a thèid a chuir air falbh airson a thighinn gu crìch no nach eil a’ coinneachadh ri inbhean
Airson dùthchannan leasaichte no cuid de dhùthchannan a tha a’ tighinn am bàrr, bidh sgudal bìdh a’ tachairt anns an t-sreath reic agus cleachdadh dachaigh. Is e sin nuair a tha beatha sgeilp a’ bhidhe air tighinn gu crìch, nach eil am biadh a’ coinneachadh ris na h-inbhean tuilleadh, chan eil coltas a’ bhidhe tarraingeach tuilleadh, air neo nach urrainn don neach-reic prothaidean a dhèanamh tuilleadh, agus thèid am biadh a thilgeil air falbh.
Seachain sgudal bìdh tro theicneòlas pacaidh.
A bharrachd air a bhith a’ dìon biadh gu bhith a’ leudachadh beatha sgeilp tro stuthan pacaidh, is urrainn dhuinn cuideachd teicneòlas pacaidh a chleachdadh gus ùrachadh bìdh a leudachadh agus sgudal bìdh a sheachnadh.
Teicneòlas Pacaidh Atmosphere Atharraichte (MAP)
Chaidh an teicneòlas seo a chleachdadh gu farsaing air feadh an t-saoghail airson biadh ùr agus toraidhean anns a bheil pròtain, a bharrachd air aran agus toraidhean bèicearachd. A rèir an toraidh, thèid cuibhreann sònraichte den mheasgachadh gas a chuir an àite a ’ghas taobh a-staigh a’ phacaid, a chumas cumadh, dath, cunbhalachd agus ùrachadh an toraidh.
Faodar beatha sgeilp bìdh a leudachadh gu rèidh gun a bhith a’ cleachdadh stuthan-gleidhidh no stuthan cur-ris. Faodar toraidhean a dhìon cuideachd aig àm còmhdhail agus stòraidh agus lughdaich am milleadh a thig bho bhuaidhean meacanaigeach leithid eas-tharraing agus buaidh.
Teicneòlas pacaidh craiceann (VSP)
Leis an dà chuid coltas agus càileachd, tha an dòigh pacaidh seo freagarrach airson a bhith a’ pacadh gach seòrsa feòil ùr, biadh mara agus toraidhean uisgeach. Às deidh pacadh craiceann de thoraidhean, tha am film craiceann coltach ris an dàrna craiceann den toradh, a bhios a ’cumail gu teann ris an uachdar agus ga chàradh air an treidhe. Faodaidh am pacaigeadh seo ùine cumail ùr a’ bhidhe a leudachadh gu mòr, bidh an cumadh trì-thaobhach a’ tarraing na sùla, agus tha an toradh faisg air an treidhe agus chan eil e furasta a ghluasad.
Ùine puist: Iuchar-18-2022